Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
20.01.2019 14:59 - ХРУПКАВИ КАРАМЕЛЕНИ ПУКАНКИ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 533 Коментари: 0 Гласове:
2


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Освен до болка познатите солени пуканки,съществуват и различни други варианти на така наречената пуклива царевица!Тя може да се съчетае с карамел,шоколад,бисквити "Орео",канела,розмарин и още много други подправки.Днес ви предлагам вариант на карамелени,но много хрупкави пуканки.Каква е тайната,ще ви я разкрия сега!




image




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 100 г  царевица за пуканки

- 2 с.л. олио

- 100 мл вода

- 1 ч.ч. захар

- 30 г масло

- половин пакетче бакпулвер






image






НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:


Приготвяме пуканките по стандартния начин.Загряваме олиото в тенджера с капак на степен 5 от 6 възможни.Изсипваме царевицата,слагаме капака и започваме да разтръскваме тенджерата.По този начин пуканките освен,че се загряват,между тях влиза въздух и се пукат на 100%!Изсипваме ги в голяма купа.В същата тенджера изсипваме захарта,добавяме водата и когато сместа добие приятен карамелен цвят,добавяме маслото и бакпулвера.Изсипваме върху готовите пуканки,разбъркваме ги добре и ги изсипваме върху хартия за печене,като от време на време ги размесваме,за да не залепнат.През това време включваме фурната с вентилатор на 100 градуса и пъхаме хартията с пуканките върху решетката на фурната.Там престояват около 10 мин. и ги изваждаме.Вече си имаме хрупливи пуканки с прекрасен карамелен вкус и аромат на масло!Вече сме готови за неделния филм!




Гласувай:
2


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 529835
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031